Nieuws en verhalen

Hoe beïnvloeden bezettingsdichtheid, schuilplekken en licht het gedrag en welzijn van meelkevers? Studenten van de HAS Green Academy hebben hier uitgebreid onderzoek naar gedaan en presenteren de belangrijkste resultaten in…

Een internationale groep studenten nam deel aan een masterclass koken met insecten aan de Universiteit van Vic. De sessie concentreerde zich op eetbare insecten, op insecten gebaseerde ingrediënten en hoe…

De eerste grootschalige kweekproef binnen het IPPEC-project heeft waardevolle inzichten opgeleverd in de praktische randvoorwaarden voor insectenkweek op industriële schaal. Waar eerdere artikelen ingingen op de uitvoering van de proef…

Binnen het IPPEC-project speelt het benutten van organische reststromen als grondstof voor insectenkweek een centrale rol. Zwarte soldaatvlieglarven staan bekend om hun vermogen om uiteenlopende reststromen om te zetten in…

Insect Engineers werkt aan de verdere ontwikkeling van de insectensector, met een sterke focus op kennis, techniek en praktische toepasbaarheid. De ambitie is om Nederland verder te positioneren als een…

Eerder introduceerden we het onderzoeksteam dat binnen het IPPEC-project werkt aan de opschaling van insecteneiwitproductie. Inmiddels is binnen dit project een eerste grootschalige kweekproef met zwarte soldaatvlieglarven uitgevoerd. Waar veel…

Waarde creëren in een veranderende Europese markt De insectensector ontwikkelt zich razendsnel, en de discussie gaat allang niet meer alleen over eiwit. Steeds meer bedrijven onderzoeken de functionele voordelen, gezondheidsimpact…

Binnen het IPPEC-project werkt een team van projectmedewerkers vanuit verschillende projectpartners aan praktijkproeven waarin reststromen worden ingezet als substraat voor insectenkweek. In deze proeven komen onderzoek en uitvoering direct samen:…