Nieuws en verhalen
Lees het laatste nieuws, onze achtergrondverhalen en bekijk onze publicaties.
Webinar terugkijken: nieuwe inzichten in het welzijn van de meelkever
Hoe beïnvloeden bezettingsdichtheid, schuilplekken en licht het gedrag en welzijn van meelkevers? Studenten van de HAS Green Academy hebben hier uitgebreid onderzoek naar gedaan en presenteren de belangrijkste resultaten in…
Neem deel aan het Regionaal Insecten Praktijknetwerk NL-BE-D
GIN-TONIC jaarlijkse bijeenkomst in Turijn
Raffaela Schreurs was aanwezig bij de GIN-TONIC jaarlijkse bijeenkomst in Turijn, waar onderzoekers, projectpartners en professionals samenkwamen om kennis uit te wisselen over insecten, voeding, voedsel en diervoeders. De bijeenkomst…
Internationale masterclass koken met insecten aan de UVic
Een internationale groep studenten nam deel aan een masterclass koken met insecten aan de Universiteit van Vic. De sessie concentreerde zich op eetbare insecten, op insecten gebaseerde ingrediënten en hoe…
Insecten Inspiratie Café gaat van start
De volgende stap naar grootschalige insecteneiwitproductie
De eerste grootschalige kweekproef binnen het IPPEC-project heeft waardevolle inzichten opgeleverd in de praktische randvoorwaarden voor insectenkweek op industriële schaal. Waar eerdere artikelen ingingen op de uitvoering van de proef…
Niet elke reststroom wordt automatisch een eiwitbron
Binnen het IPPEC-project speelt het benutten van organische reststromen als grondstof voor insectenkweek een centrale rol. Zwarte soldaatvlieglarven staan bekend om hun vermogen om uiteenlopende reststromen om te zetten in…
Partners in beeld: Insect Engineers
Insect Engineers werkt aan de verdere ontwikkeling van de insectensector, met een sterke focus op kennis, techniek en praktische toepasbaarheid. De ambitie is om Nederland verder te positioneren als een…
Van onderzoek naar praktijk: eerste ervaringen met grootschalige insectenkweek binnen IPPEC
Eerder introduceerden we het onderzoeksteam dat binnen het IPPEC-project werkt aan de opschaling van insecteneiwitproductie. Inmiddels is binnen dit project een eerste grootschalige kweekproef met zwarte soldaatvlieglarven uitgevoerd. Waar veel…
Van lab naar label: claims, dossiers en praktijkgerichte onderbouwing
Waarde creëren in een veranderende Europese markt De insectensector ontwikkelt zich razendsnel, en de discussie gaat allang niet meer alleen over eiwit. Steeds meer bedrijven onderzoeken de functionele voordelen, gezondheidsimpact…
Onderzoeksteam actief binnen IPPEC: leren, uitproberen en duurzame kansen ontdekken.
Binnen het IPPEC-project werkt een team van projectmedewerkers vanuit verschillende projectpartners aan praktijkproeven waarin reststromen worden ingezet als substraat voor insectenkweek. In deze proeven komen onderzoek en uitvoering direct samen:…
